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机译:乳酸菌的抗菌活性及其生物肽对食物中变质细菌的影响
Fatima Djadouni; Mebrouk Kihal;
机译:乳酸菌的抗菌活性及其生物肽谱对食品变质细菌的破坏作用。
机译:乳酸菌的抗菌活性及其生物肽谱对食品变质细菌的抑制作用
机译:尼日利亚发酵食品中乳酸菌的分离,鉴定及其抗菌活性
机译:榴莲发酵肉中乳酸菌的抑菌活性和抗生素敏感性
机译:从乳酸菌,培养的乳制品和牛脂肪中分离出来的神经节苷脂的抗菌活性。
机译:植物防御素样和超短肽对食物溢出细菌的抗菌活性比较分析
机译:抑制如何加热灭菌含乳酸菌的食品和饮料,并降低热处理中乳酸菌的免疫刺激活性
机译:乳酸菌发酵食品。准备-通过水提取谷物胚芽,然后用细菌接种和发酵提取物
机译:乳酸菌被命名为戊糖球菌感受器小鼠(Pediococcuspentosaceus)CBT-8,其产生抑制抗菌活性的幽门螺杆菌(Helicobacterpylori)和单核细胞增生性李斯特菌(Listeriamonocytogenes)Ltd.的生长,其抗菌特性使用相同的抗菌材料来使用生产方法以及功能性食品和药品中的活菌剂抗菌物质
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